Sopa de cebada con verduras

Sopa de cebada con verduras

4.8 80 évaluations

Prép. 20min

Total 55min

4 raciones

Ingrédients

80 g de cebolla en trozos
60 g de zanahoria en trozos de 3 cm
100 g de puerro en trozos de 3 cm
100 g de apio nabo en trozos de 3 cm
100 g de cecina en tiras de 2 cm
30 g de mantequilla
80 g de cebada perlada
900 g de agua
2 pastillas de caldo de verduras
100 g de nata
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
3 - 4 ramitas perejil fresco picado

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 9 g

Calories 1137 kJ / 273 kcal

Lipides 17 g

Glucides 19 g

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