Entrecot de ternera con ensalada campera (Hestan Cue™)

Entrecot de ternera con ensalada campera (Hestan Cue™)

5.0 1 évaluation
Prép. 20min
Total 50min
4 porciones

Ingrédients

  • de agua
    600 g
  • huevos
    4
  • de papas en trozos (3 cm)
    600 g
  • de perejil fresco solo las hojas y parte del tallo
    8 - 10 ramitas
  • de aceite de oliva extra virgen
    100 g
  • de vinagre de vino blanco
    30 g
  • de sal y un poco más para sazonar
    1 cdita
  • de cebollín picado
    1 cda
  • pimiento verde en juliana
    1
  • jitomate en gajos
    1
  • aceitunas negras o verdes, deshuesadas
    16
  • rib eye (entre 2 y 3,5 cm de grosor)
    4
  • de aceite vegetal (para la sartén)
    4 cdas
  • diente de ajo sin pelar
    1
  • de tomillo fresco
    1 ramita

Infos nut. par 1 porción

Calories 754 kcal / 3152 kJ
Protides 36.6 g
Lipides 55.8 g
Glucides 26 g
Fibre 3.8 g
Graisses saturées 12 g
Sodium 757.6 mg

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