Versions compatibles
Frozen strawberry mousse with cream cheese topping
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
White balsamic reduction
- 1 lemon, zest only, no white pith
- 500 g white balsamic vinegar
- 50 g dry sherry
- 80 g raw sugar
- 2 dried bay leaves
- 8 whole white peppercorns
- 6 sprigs fresh thyme, leaves only
- 1 spring onion/shallot, trimmed and cut into halves
Frozen strawberry mousse
- 100 g frozen strawberries
- 4 fresh mint leaves, plus extra to garnish
- 1 - 2 pinches ground black pepper
- 1 egg white
- 20 g natural yoghurt
Cream cheese frosting
- 50 g natural yoghurt
- 2 tbsp pure maple syrup, to taste
- 100 g cream cheese
- fresh strawberries, diced, to serve
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 643 kJ / 153 kcal
- Protides
- 5 g
- Glucides
- 13 g
- Lipides
- 8.8 g
- Fibre
- 1 g
Recettes alternatives
Tout montrerCookidoo 10th Anniversary Cake
4sa
Chocolate mousse pots (Diabetes)
6h 10min
Lemon sorbet
8h 30min
Creamed rice pudding with apple and pear compote
30 Min
Caramel toffees
2h
Coconut rice pudding with banana
50 dk
Aquafaba meringue kisses
2sa 30 dk
Runny custard (TM6 - 6-8 portions)
15 Min
Fruit ice cream
10 Min
Mint choc chip ice cream
4 Std. 15 Min
Red and green Christmas shortbread
2h 20min
Chocolate mousse soufflés
55 dk