Bagel integrali

Bagel integrali

4.6 17 évaluations

Prép. 40min

Total 4h 5min

10 pezzi

Ingrédients

220 g di latte + q.b.
25 g zucchero
10 g di lievito di birra fresco
1 uovo tuorlo e albume separati
300 g di farina integrale
100 g di farina manitoba
5 g di sale
30 g di burro a pezzetti
semi di papavero a piacere

semi di sesamo, a piacere

Niveau

facile

Infos nut. par 1 pezzo

Sodium 216.1 mg

Protides 6.1 g

Calories 768.9 kJ / 183.8 kcal

Lipides 4.4 g

Fibre 2.7 g

Graisses saturées 2.3 g

Glucides 31.8 g

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Italie

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