Versions compatibles
Bollo de pan con pipas de girasol y lino
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Soaker frío
- 50 g de pipas de girasol
- 40 g de semillas de lino
- 90 g de agua
Masa madre de manzana y trigo
- 100 g de agua
- 10 g de pie de masa de manzana y trigo
- 100 g de harina de fuerza
Masa principal
- 200 g de agua fría
- 5 g de levadura prensada fresca
- 140 g de harina integral de trigo
- 200 g de harina de fuerza
- 1 ½ cucharaditas de sal (7-9 g)
- 1 cucharadita de aceite
- Infos nut.
- par 1 unidad
- Calories
- 4252 kJ / 1016 kcal
- Protides
- 33 g
- Glucides
- 161.6 g
- Lipides
- 26.8 g
- Graisses saturées
- 2.5 g
- Fibre
- 13.7 g
- Sodium
- 1792 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Tout montrerPan de semillas rico en proteínas
9 Std.
Pan de maíz para palomitas (sin gluten)
2 Std.
Pan de agua
3 Std.
Roscón bombón
4 Std.
Pan de frutas y frutos secos
2 godz. 55 min
Regañás con ajonjolí
45 Min
Pan de molde 100% integral con masa madre
15h
Pan rústico de higos y aceitunas
2 Std. 15 Min
Panecillos retorcidos de hinojo
3 Std.
Roscón de Reyes relleno de mermelada
4 Std.
Muffins ingleses
1 Std. 30 Min
Pan de sidra preñao
1 Std. 10 Min