Skip to main content Recherche
Noix de Saint-Jacques vapeur à la purée de chou-fleur et de truffe

Noix de Saint-Jacques vapeur à la purée de chou-fleur et de truffe
4.7 14 évaluations
Prép. 15min
Total 35min
8 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Purée de chou-fleur et de truffe
  • 1 gousse d'ail
  • 20 g de beurre
  • 300 g de chou-fleur en bouquets (3 cm)
  • 100 g de lait entier
  • 1 c. à café d'huile à la truffe
  • ¼ c. à café de sel selon vos goûts
  • du sel selon vos goûts
Coquilles Saint-Jacques
  • 500 g d'eau
  • 16 noix de Saint-Jacques avec leur coquille
  • de la ciboulette fraîche finement hachée, pour garnir

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 160.2 mg
Protides 6 g
Calories 271 kJ / 64.5 kcal
Lipides 3.4 g
Fibre 1 g
Graisses saturées 1.7 g
Glucides 2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Table de fête 11 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Merveilleuse salade verte de concombre et avocat

4.5(2)

20min

Pain au fromage et à l'ail végan

4.5(2)

40min

Petits flans aux asperges

4.6(10)

55min

Petite tour de pastèque et ceviche de saumon

5.0(3)

25min

Petits flans au brocoli et aux lardons

4.9(15)

45min

Crème d'asperges au parmesan, au jambon de Parme et aux lamelles d'asperges vertes

Pas d’évaluation

Menu: Salade d'endives, pâtes ragù et mousse au chocolat

2.0(1)

1h 10min

Patates douces garnies de tempeh et de vinaigrette au tahini

Pas d’évaluation

Purée de Potiron au Tahini

Pas d’évaluation

Salade de Carottes et Pommes avec Feta et Noix

5.0(2)

15min

Toast aux Champignons avec Miso et Yaourt au Tahini

4.0(1)

45min

Salade de Potiron rôti et d'Orge Perlé

Pas d’évaluation

 Tout montrer