Versions compatibles
Putenbrust sous-vide mit Kräutern und Paprikasauce
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 4 Zweiglein Rosmarin, frisch, Nadeln abgezupft
- 5 Zweiglein Thymian, frisch, Blättchen abgezupft
- 2 Zweiglein Majoran, frisch, Blättchen abgezupft
- 9 Salbeiblätter, frisch
- 500 g Putenbrust, ohne Haut, ohne Knochen
- 2 Bio-Zitronen
- 100 g natives Olivenöl extra
- 1 Knoblauchzehe, halbiert
- 5 g Senf
- 6 Prisen Salz
- 3 Prisen schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- 1400 g Wasser
- 30 g Zitronensaft, frisch gepresst (siehe Tipp)
- 400 g rote Paprika, in Stücken
- 150 g Zwiebeln, halbiert, in Scheiben
- 1 EL Öl zum Braten
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 1906 kJ / 456 kcal
- Protides
- 32 g
- Glucides
- 15 g
- Lipides
- 29 g
- Graisses saturées
- 4 g
- Fibre
- 5 g
- Sodium
- 180 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Tout montrer
Wurstknödel
1小时 20 分钟
Rahmgemüse mit Wurstschüsserl
40 Min
Gebackene Schinkenfleckerl
1 Std.
Cremige Schinkennudeln überbacken
1 Std.
Chili con Carne
50 Min
Gemüsecurry mit Putenwürfeln
1 Std.
Hackfleischbällchen mit Tomatensauce
45 Min
Kokoscurry mit Huhn
45 Min
Fisolengulasch
1h 10min
Curry Bowl mit schwarzem Reis und Hühnerfilet
1 Std.
Rindfleisch in Pilz-Sahne-Sauce
1 Std.
Beef Wellington mit Rotwein-Jus und Champignon-Duxelle
2 godz. 30 min