Hackbällchen mit Brokkoli und Currysauce
TM6 TM5

Hackbällchen mit Brokkoli und Currysauce

4.1 (2.4K évaluations )

Ingrédients

Hackbällchen mit Brokkoli und Reis

  • 1 Zwiebel, groß, halbiert
  • 4 Stängel Petersilie, abgezupft
  • 500 g gemischtes Hackfleisch
  • 1 Brötchen, glutenfrei (siehe Tipp), in Wasser eingeweicht und gut ausgedrückt
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Paprika edelsüß
  • 3 EL Paniermehl, glutenfrei (siehe Tipp)
  • 1 Ei
  • 1 EL Senf
  • 600 g Brokkoliröschen
  • 1200 g Wasser
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht
    ou 1 Würfel Hühnerbrühe (für 0,5 l)
  • 250 g Reis, parboiled

Currysauce

  • 100 g Sahne
  • 30 g Speisestärke
  • 2 TL Curry
  • 1 TL Salz
  • 2 Prisen Pfeffer
  • 1 Prise Zucker
  • 10 g Zitronensaft

Infos nut.
par 1 Portion
Calories
3174 kJ / 758 kcal
Protides
38 g
Glucides
76 g
Lipides
32 g
Fibre
7 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives

Tout montrer