Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 150 g surkål, lett drenert
- 80 g løk, gul, delt i to
- 1 hvitløksfedd
- 20 gram olivenolje
- 100 g kål, revet
- 60 g gulrøtter, delt i biter (1-2 cm)
- 1300 g vann
- 1 ss grønnsaksbuljong (se tips)
- ½ ts havsalt
- ½ ts malt svart pepper
- 3 allehåndebær eller ¼ ts malt allehånde
- 1 laubærblad, tørket
- 40 g tomatpuré
- 250 g poteter, skrelt og delt i terninger (1 cm)
- 150 g paprikapølse eller polske pølser, delt i skiver (0.5 cm)
- 1 ts merian, tørket
- 1 klype karve, malt
- surdeigsbrød, til servering
- Infos nut.
- par 1 porsjon
- Calories
- 1333 kJ / 317 kcal
- Protides
- 13 g
- Glucides
- 41 g
- Lipides
- 10 g
- Graisses saturées
- 2.5 g
- Fibre
- 6.3 g
- Sodium
- 1577.7 mg
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