Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1600 g vann
- 1 kombu stripe (7–10 cm) (valgfritt)
- 5 tørket shiitake sopp (ca. 20 g), delt i skiver
- 3 cm ingefær, fersk, skrellet og delt i tynne skiver
- 1 hvitløksfedd, delt i to
- 2 ss wakame sjøgressflak, tørket (se tips)
- 100 g gulrøtter, skrellet og delt i fyrstikker eller "spaghetti" (se tips)
- 150 g vinterreddik, skrellet og delt i fyrstikker eller "spaghetti" (se tips)
- 200 g tofu, fast, delt i terninger (2 cm) (se tips)
- 200 g asiatiske grønnsaker valgfritt, trimmet og delt i biter (3 cm)
- 2 ss misopasta
- 1 ss soyasaus
- 2 ts sesamolje
- 1 ts salt, etter smak
- 2 ss sesamfrø, til pynt
- 3 kvister koriander, fersk, kun blader, til pynt
- 2 vårløk, delt i tynne skiver, til pynt
- Infos nut.
- par 1 porsjon
- Calories
- 622.3 kJ / 148 kcal
- Protides
- 8.5 g
- Glucides
- 7 g
- Lipides
- 8.5 g
- Graisses saturées
- 1.1 g
- Fibre
- 5.7 g
- Sodium
- 1484.3 mg
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