Skip to main content Recherche

Lemon meringue pie
4.0 202 évaluations
Prép. 35min
Total 3h
12 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Pastry
  • unsalted butter plus extra for greasing
    100 g
  • icing sugar
    50 g
  • plain flour plus extra for dusting
    230 g
  • salt to taste
    1 pinch
  • egg yolks
    3
Filling
  • lemon zest only, no white pith
    1
  • caster sugar
    100 g
  • lemon juice (approx. 6-7 lemons)
    220 g
  • unsalted butter cut into pieces
    65 g
  • eggs
    6
Meringue
  • egg whites room temperature
    4
  • icing sugar
    150 g
  • cream of tartar
    ¼ tsp

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 74.6 mg
Protides 8 g
Calories 1420.4 kJ / 339.5 kcal
Lipides 16 g
Fibre 0.7 g
Graisses saturées 8.7 g
Glucides 41.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sweetaholic 10 Recettes
International
The Basic Cookbook 183 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande
The Basic Cookbook 120 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Roasted peach ice-cream

5.0(9)

25h 20min

Rocky road with vanilla bean marshmallow

4.5(50)

2h 45min

Little citrus puddings (Diabetes)

4.8(15)

24h 30min

Ginger bundt cake

4.0(30)

1h

Lemon and elderflower ombre cake

4.7(24)

5h 30min

Steamed carrot and orange sponges

4.8(8)

45min

Pineapple tarts

4.7(7)

1h 30min

Rhubarb and strawberry fool

4.8(22)

2h 15min

Peppermint chocolate brownie cheesecake

4.4(128)

1h 5min

Pfeffernüsse (German spice biscuits)

4.8(180)

2h 40min

Elly Berryman's plum shortcake

4.5(44)

1h

Peanut butter banana ice cream

4.3(105)

10min

 Tout montrer