Filetti di cernia su crema di zucca e porri fritti

Filetti di cernia su crema di zucca e porri fritti

4.6 20 évaluations

Prép. 25min

Total 50min

4 porzioni

Ingrédients

600 g di filetti di cernia
1 scalogno
30 g olio extravergine di oliva
400 g di polpa di zucca a pezzi (2-3 cm)
300 g di acqua
1 cucchiaino di sale grosso
200 g di porro a rondelle
20 g farina
olio di semi di arachide per frittura
1 pizzico di pepe macinato

Niveau

moyen

Infos nut. par 4 porzioni

Protides 113.2 g

Calories 7916 kJ / 1892 kcal

Lipides 142.7 g

Glucides 41.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Secondi di pesce 50 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Rotolo di patate con salmone affumicato

1h 10min

Cuore di merluzzo e contorno di cicoria

45min

Calamari cipolle e patate

50min

Baccalà con peperoni cruschi

50min

Involtini di pesce spada alla pantesca

1h

Sogliola gratinata e mele

40min

Vongole veraci su crostoni di pane

50min

Cozze alla Medoc

50min

Salmone con zucchine in crosta

1h

Seppioline al vino bianco

25min

Polpette di merluzzo con salsa di pomodoro all'acciuga

1h

Cernia con salsa mediterranea

40min

Tout montrer