Cozze ripiene alla pugliese

Cozze ripiene alla pugliese

3.7 24 évaluations

Prép. 30min

Total 1h 25min

4 porzioni

Ingrédients

500 g di acqua
500 g di cozze fresche pulite
70 g di pane raffermo a pezzi
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
5 foglie di basilico lavate ed asciugate
2 spicchi di aglio
3 uova
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
½ peperoncino piccante rosso senza semi
20 g olio extravergine di oliva
250 g di polpa di pomodoro
15 g di vino bianco

Niveau

moyen

Infos nut. par 4 porzioni

Protides 58.1 g

Calories 3799 kJ / 908 kcal

Lipides 47.3 g

Fibre 6.6 g

Glucides 66.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Giro d'Italia 40 Recettes
Italie

Secondi di pesce 50 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Farro pomodorini e gamberi con pesto di prezzemolo (Modalità Cuoci riso)

30min

Pepata di cozze

55min

Tartare di palamita con cipolle caramellate, miele e succo di limone

50min

Salmone in crosta di mandorle con tagliatelle agli asparagi

45min

Catalana di pesce e verdure

1h 30min

Riso alla marinara

1h 25min

Insalata Thai con condimento alle arachidi

30min

Panino con polpo

6h 30min

Cozze piccanti con ceci e pomodorini

35min

Merluzzo sottovuoto glassato al curry

1h 30min

Filetto di salmone con purea di mele

55min

Seppie ripiene a Cottura Lenta con polenta bianca

5h

Tout montrer