Filetto di trota con purea di broccoli

Filetto di trota con purea di broccoli

4.3 45 évaluations

Prép. 15min

Total 50min

4 porzioni

Ingrédients

500 g di acqua
300 g di cimette di broccoli a pezzi
2 trote iridee eviscerate (350/400 g ciascuna), lavate ed eviscerate
1 spicchio di aglio
1 peperoncino rosso senza semi
3 filetti di acciuga sott'olio
30 g olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale

Niveau

moyen

Infos nut. par 4 porzioni

Protides 153.7 g

Calories 5021 kJ / 1200 kcal

Lipides 61 g

Fibre 9.4 g

Glucides 9.7 g

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