Skip to main content Recherche
Crema de foie con huevo a baja temperatura

Crema de foie con huevo a baja temperatura
4.1 76 évaluations
Prép. 10min
Total 45min
4 raciones
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 10 g de boletus deshidratados
  • 1500 g de agua
  • 4 huevos a temperatura ambiente
  • 175 g de foie mi-cuit de pato Martiko
  • 70 g de caldo de carne
  • 40 g de nata
  • 50 g de vino Pedro Ximénez
  • 5 pellizco de sal
  • 1 pellizco de pimienta negra molida
  • 30 g de aceite de oliva
  • 1 diente de ajo
  • 4 pellizcos de curry en polvo
  • 4 ramitas de cebollino fresco picado
  • 4 rebanadas de pan tostado

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 1398.4 mg
Protides 5.9 g
Calories 1334 kJ / 319 kcal
Lipides 29 g
Fibre 0.5 g
Graisses saturées 7.7 g
Glucides 8.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

El Sabor de los Grandes Momentos con pato y pescados ahumados 8 Recettes
Espagne
¡Feliz Año Nuevo! - Vol. II 19 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Crema de judías blancas y verduras

3.6(101)

30min

Crema fría de alcachofas con jamón

3.7(3)

1h

Crema fría de manzana y lima

1.0(1)

1h 10min

Ajoblanco de coco con gambas

3.6(13)

15min

Sopa vegana de setas

4.0(6)

40min

Crema de anguila ahumada

4.9(7)

40min

Crema de batatas y garbanzos

4.4(82)

35min

Cava (Gazpacho de manzana)

3.8(13)

9h 10min

Sopa de verduras con lentejas y arroz

4.7(210)

1h 50min

Crema de pimiento rojo y jengibre

3.7(28)

50min

Sopa de picadillo con garbanzos

4.6(214)

1h

Crema reina de ave y quenelles de parmesano

4.7(65)

1h

 Tout montrer