Couscous Risotto with Fennel and Salmon

Couscous Risotto with Fennel and Salmon

3.9 28 évaluations

Prép. 15min

Total 35min

6 portions

Ingrédients

Parmesan cheese cut into pieces
2 ½ oz
leeks sliced in half moons (¼ in)
5 oz
fennel sliced in half moons (¼ in), reserve fronds to garnish
5 oz
extra virgin olive oil
1 oz
dry white wine
2 oz
Israeli couscous
9 oz
salt to taste
1 tsp
vegetable stock
18 oz
fresh salmon fillets, skinless boneless, cubed
12 oz
unsalted butter
1 oz
lemon cut in wedges
1
cracked black pepper to garnish

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 873 mg

Protides 22 g

Calories 1611 kJ / 385 kcal

Lipides 15 g

Fibre 3 g

Graisses saturées 6 g

Glucides 40 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Alternative Risottos 10 Recettes
États-Unis

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Baja-Style Fish Tacos

30min

Ham and Cheddar Frittata with Chocolate Zucchini Muffins

40min

Pizza Waffles

1h 15min

Loaded Potato Soup

30min

Barley Risotto with Beef Short Ribs

3h 20min

Tuscan White Bean Stew

1h

Steamed Frittata Egg Cups

45min

Pineapple Teriyaki Salmon

30min

Vegetable Consommé with Gnocchi

30min

Ribollita Rosmarino

Pas d’évaluation

Sambar

Pas d’évaluation

Chili Oil Noodles

30min

Tout montrer