Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Astice gratinato al foie gras con salsa al frutto della passione
Prép. 30min
Total 1h 20min
2 porzioni
Ingrédients
Salsa al frutto della passione
-
120 g di polpa di frutto della passione
-
30 g di scalogno a metà
-
40 g di burro
-
300 g di mela Granny Smith sbucciata e a tocchetti (1 cm)
-
3 gocce di Tabasco
Astice
-
500 g di acqua
-
1 foglia di alloro secca
-
1 astice (da 650 g circa)
-
50 g di fegato d'anatra (foie gras)
-
fiocchi di sale a piacere
-
pepe bianco macinato a piacere
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 porzione
Sodium
5.9 mg
Protides
53.3 g
Calories
2652.5 kJ /
634 kcal
Lipides
31.1 g
Fibre
10.3 g
Graisses saturées
14.5 g
Glucides
37.1 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2020
33 Recettes
Italie
Italie
Vous pourriez aussi aimer...
Tout montrer
Arancini ai frutti di mare
2h
Tonno in pesto di mandorle e olive
30min
Totani con cipolla di Tropea, sommacco e timo
40min
Pasticcio di baccalà
40min
Merluzzo e cavolfiore in salsa verde
40min
Baccalà alla Veracruz
1h
Uova in camicia con salsa di salmone e avocado
35min
Zuppa di frutti di mare
30min
Salmone al pesto con pomodorini e pasta ai funghi
1h 50min
Tartare al tonno e avocado
1h 15min
Capesante su purea di sedano rapa con verza croccante
1h
Bowl riso, salmone e avocado
30min