Weisse Bratwurstschnecke

Weisse Bratwurstschnecke

4.0 6 évaluations

Prép. 40min

Total 14h

3 Stück

Ingrédients

Vorbereitung (am Vortag)

Schweinebauch ohne Knochen und Schwarte fett
200 g
Schweinefleisch, sehnenfrei (siehe Tipp)
200 g
Kalbfleisch sehnenfrei
100 g

Zubereitung

Crushed Ice (siehe Tipp)
180 - 280 g
Wasser kalt
1070 g
Gewürz Compound für weiße Bratwurst (siehe Tipp)
1 Päckchen
Öl zum Einfetten
Wasser warm
1000 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Stück

Sodium 1983 mg

Protides 30 g

Calories 1810 kJ / 432 kcal

Lipides 35 g

Fibre 0.3 g

Graisses saturées 12 g

Glucides 14 g

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