Goulash

Goulash

4.3 20 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 40min

6 porciones

Ingrédients

Goulash

½ cdita de semillas de comino (ver tip)
3 dientes de ajo pelados
5 g de hojas de perejil fresco y un poco más para decorar
3 ramitas de mejorana fresca sólo las hojas
1 cáscara de limón verde (ver tip)
450 g de cebolla en trozos
50 g de aceite vegetal
1000 g de carne de res para estofados en cubos (3 cm)
60 g de puré de jitomate
10 g de mostaza
1 cda de paprika dulce
1 cda de paprika picante
2 hojas de laurel secas
1 cubo de caldo de res
2 cditas de sal o al gusto

Pasta

1200 g de agua
1 cda de sal
20 g de aceite de oliva y un poco más para rociar
400 g de tagliatelle (pasta larga seca) o cualquier tipo de pasta larga

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porción

Sodium 907 mg

Protides 35 g

Calories 1454 kJ / 346 kcal

Lipides 19 g

Fibre 2 g

Graisses saturées 5 g

Glucides 8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

THERMOMIX A TRAVÉS DE LOS AÑOS 64 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Tacos al pastor

1h 10min

Arroz con pollo y champiñones

30min

Pollo con mole de San Fernando

45min

Estofado de pollo con camote

30min

Pechugas rellenas en salsa de champiñones

1h

Noodles Tom Yum Estilo Bangkok

45min

Pollo Venezolano con arepas

40min

Filete marinado en café con salsa de frutos rojos y ensalada verde

4h 30min

Pollo con crema de chipotle adobado

40min

Crepas florentinas de pollo

1h 10min

Banh mi (tortas de res vietnamitas)

1h 15min

Pollo en chile mulato

30min

Tout montrer