Fishburger con verdurine

Fishburger con verdurine

2.8 14 évaluations

Prép. 30min

Total 3h

6 porzioni

Ingrédients

Pane al vapore

1150 g di acqua
5 g zucchero
10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
250 g di farina tipo 00
5 g di sale
30 g di succo di limone

Fishburger e verdure

500 g di filetti di pesce persico a pezzi
10 g di olive taggiasche denocciolate
2 g di capperi sotto sale sciacquati
2 g di zenzero, radice fresca pelata
10 g di succo di limone
1 pizzico di origano secco
1 uovo
10 g di farina tipo 00
1 cucchiaino di timo secco
2 pizzico di pepe bianco macinato
pangrattato q.b.
100 g di pisellini freschi
160 g di zucchine a tocchetti (1.5 cm)
160 g di carote pelate e a tocchetti (1.5 cm)
10 g olio extravergine di oliva
2 rametti di aneto fresco le foglioline lavate

1 cucchiaino di aneto secco
500 g di acqua

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 0.8 mg

Protides 41.5 g

Calories 1941.2 kJ / 464 kcal

Lipides 7.4 g

Fibre 4.4 g

Graisses saturées 1.4 g

Glucides 56.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Mangiare sano con gusto 28 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Riso basmati con gamberi speziati

40min

Involtini di pesce spada alla pantesca

1h

Salmone miele e yogurt greco

40min

Polpette di alici

55min

Spiedini di salmone con salsa miele e zenzero (per 2 persone) (senza glutine)

40min

Uova in camicia con salsa di salmone e avocado

35min

Broéto chioggiotto

1h 10min

Polpo e patate a Cottura Lenta, grigliato

2h 45min

Zuppa di fagioli e cozze

55min

Pescestocco alla messinese

30min

Stoccafisso con i porri

50min

Capesante su purea di sedano rapa con verza croccante

1h

Tout montrer