Skip to main content Recherche
Filete de res con arroz, almendras y arándanos TM6

Filete de res con arroz, almendras y arándanos TM6
4.3 23 évaluation
Prép. 1h
Total 1h 40min
6 porciones
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Salsa, verduras y filete
  • 700 g de jitomates en cuartos
  • 100 g de agua
  • 2 dientes de ajo pelados
  • 10 hojas de albahaca fresca, grandes
  • 1 cdita de sal fina o al gusto
  • 40 g de aceite de oliva extra virgen
    40 g de mantequilla con sal
  • 100 g de cebolla en cuartos
  • 6 medallones de filete de res aprox. 200 g c/u, 2 cm grosor
  • 2 cdas de albahaca seca o al gusto
  • 1 cda de sal fina o al gusto
  • 250 g de espárragos verdes
  • ½ cda sal fina al gusto
  • 1 cdita de pimienta negra molida al gusto
  • 2 cdas de fécula de maíz
Arroz
  • 400 g de arroz basmati
  • 630 g de agua
  • 1 cda de concentrado de caldo de pollo o 1 cubito
  • 1 cdita de cúrcuma en polvo
  • 1 cdita de sal fina o al gusto
  • 30 g de aceite de oliva
  • 100 g de almendras fileteadas tostadas
  • 100 g de arándanos deshidratados

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porción

Sodium 2930 mg
Protides 41 g
Calories 2731 kJ / 650 kcal
Lipides 23 g
Fibre 5 g
Graisses saturées 4 g
Glucides 70 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

DÚO DINÁMICO 15 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer
Salmón al vapor con glaseado de soya y jengibre

Salmón al vapor con glaseado de soya y jengibre

4.8(323)

30min

Tacos de suadero

Tacos de suadero

4.4(14)

45min

Ensalada César con kale, arúgula y salmón

Ensalada César con kale, arúgula y salmón

4.6(45)

45min

Pollo en salsa de limón y hierbas con arroz

Pollo en salsa de limón y hierbas con arroz

4.1(8)

45min

Salmón con quinoa y toronja

Salmón con quinoa y toronja

1.0(1)

50min

Esponja de chocolate al vapor

Esponja de chocolate al vapor

4.2(18)

30min

Meal prep: verduras, pasta con jitomate, pollo con arroz y salsa de pimientos

Meal prep: verduras, pasta con jitomate, pollo con arroz y salsa de pimientos

5.0(1)

1h

Chilaquiles con Omelette

Chilaquiles con Omelette

5.0(8)

25min

Tinga de pescado y ensalada de calabacitas

Tinga de pescado y ensalada de calabacitas

4.3(4)

25min

Tinga de pollo y ensalada de calabacitas

Tinga de pollo y ensalada de calabacitas

4.9(11)

25min

Ensalada de berenjenas y lentejas

Ensalada de berenjenas y lentejas

4.0(4)

40min

Kebabs de pollo picante con papas curly y ensalada

Kebabs de pollo picante con papas curly y ensalada

1.5(2)

45min

 Tout montrer