Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 2 - 3 ramilletes de espárragos verdes, gruesos (aprox. 1000 g)
- 60 g de cebolla blanca, en trozos
- 1 diente de ajo, pelado
- 40 g de aceite de oliva
- 150 g de papa, pelada y en trozos (2-3 cm)
- 100 g de espinacas congeladas (descongeladas y escurridas)
- 425 g de agua
- 1 cubo de caldo de verdura (para 0,5L) desmenuzado
- 2 pizcas de nuez moscada en polvo
- 10 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
- 2 pizcas de pimienta negra molida, o al gusto
- ½ cditas de sal, o al gusto
- 150 g de crema para batir (30-40% grasa)
- perejil fresco picado, para decorar
- Infos nut.
- par 1 porción
- Calories
- 766 kJ / 183 kcal
- Protides
- 5 g
- Glucides
- 9 g
- Lipides
- 14 g
- Graisses saturées
- 8 g
- Fibre
- 3 g
- Sodium
- 705 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Tout montrerSopa de zanahoria y espinacas
35min
Sopa versátil de verduras TM6
50 λεπτ.
Crema de zanahoria y jengibre
55 min
Crema de verduras
35min
Sopa minestrone
35min
Crema de calabacita
25 λεπτ.
Sopa de nopales
45min
Sopa de fideos
35min
Sopa de lentejas
1ωρ. 30 λεπτ.
Lentejas con chorizo
1ωρ. 30 λεπτ.
Sopa de brócoli
15 λεπτ.
Sopa de poro y papa
40 Min