Crema de espárragos verdes y espinacas

Crema de espárragos verdes y espinacas

4.4 21 évaluations

Prép. 10min

Total 40min

6 porciones

Ingrédients

2 - 3 ramilletes de espárragos verdes gruesos (aprox. 1000 g)
60 g de cebolla blanca en trozos
1 diente de ajo pelado
40 g de aceite de oliva
150 g de papa pelada y en trozos (2-3 cm)
100 g de espinacas congeladas (descongeladas y escurridas)
425 g de agua
1 cubo de caldo de verdura (para 0,5L) desmenuzado
½ cditas de sal o al gusto
2 pizcas de pimienta negra molida o al gusto
2 pizcas de nuez moscada en polvo
10 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
150 g de crema para batir (30-40% grasa)
de perejil fresco picado, para decorar

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Sodium 705 mg

Protides 5 g

Calories 766 kJ / 183 kcal

Lipides 14 g

Fibre 3 g

Graisses saturées 8 g

Glucides 9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Práctico y Creativo 60 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Pancita de hongos

1h

Bolas de matza

50min

Sopa versátil de verduras TM6

50min

Caldo de nopales con chile morita

30min

Crema de andaricas

50min

Sopa de almendras y azafrán

30min

Sopa de poro gratinado con queso cheddar

50min

Ramen de curry rojo con pollo

35min

Crema de boletus

1h 35min

Crema de elote y estragón

1h

Crema de judías blancas y verduras

30min

Caldo con carne de res y raviolis

30min

Tout montrer