Zuppa di mare con patate

Zuppa di mare con patate

4.4 17 évaluations

Prép. 20min

Total 55min

6 porzioni

Ingrédients

120 g di cipolle a metà
100 g di carote a pezzi
2 spicchi di aglio
1 peperoncino piccante rosso, fresco senza semi, a pezzi
3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate + q.b.
50 g olio extravergine di oliva
100 g di vino bianco
1 cucchiaino di semi di finocchio (optionnel)
200 g di polpo fresco a pezzi (2 cm)

200 g di polpo surgelato, a pezzi (2 cm)
400 g di polpa di pomodoro a pezzi
200 g di acqua
300 g di patate a pezzi (3 cm)
1 foglia di alloro secca
20 g di succo di limone, spremuto fresco
10 g di zucchero grezzo
2 pizzichi di cannella in polvere
½ cucchiaino di paprika piccante
1 cucchiaino di sale
2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
300 g di filetti di merluzzo

300 g di filetti di merluzzo, surgelati
100 g di vongole, fresche e pulite
150 - 200 g di code di mazzancolle
1 cucchiaino di scorza di limone tritata

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzioni

Sodium 657 mg

Protides 23 g

Calories 1057 kJ / 253 kcal

Lipides 10 g

Fibre 2.6 g

Graisses saturées 1.5 g

Glucides 14 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Ogni giorno - Con creatività 60 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Paella veloce

40min

Spada alle erbe con olive

40min

Baccalà alla ligure

1h

Filetti di rombo in salsa di noci

2h 30min

Coda di rospo al Varoma in crosta di patate

55min

Fagioli dall'occhio a vapore e calamaretti

5h 15min

Polpo arrosto con avocado, anguria e aceto al lampone (di Mirko Ronzoni)

1h 10min

Filetti di merluzzo con battuto di olive verdi

45min

Vongole veraci su crostoni di pane

50min

Cozze su crema di zucchine

40min

Insalata di farro con fagiolini, pomodori e calamaretti

1h 30min

Platessa al pomodoro

30min

Tout montrer