Versions compatibles
Costillas de cerdo a la brasa con salsa de mostaza y miel y ensalada
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Costillas
- 50 g de mostaza de Dijon
- 20 g de mostaza a la antigua
- 30 g de aceite de oliva
- 80 g de miel
- 1 cucharadita de sal
- 1500 g de costillas de cerdo frescas, en 1-2 piezas
- 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
Ensalada
- 100 g de lechuga iceberg cortada en trozos regulares (del tamaño de un huevo)
- 300 g de agua
- 100 g de zanahoria en trozos
- 80 g de pimiento rojo en trozos
- 100 g de ramilletes de brócoli
- 4 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 200 g de piña fresca en trozos
- 30 g de aceite de oliva
- 20 g de vinagre
- 10 g de miel
- 15 g de mostaza
- 1 cucharadita de sal
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 3723 kJ / 890 kcal
- Protides
- 44.8 g
- Glucides
- 18.5 g
- Lipides
- 70.8 g
- Graisses saturées
- 24.9 g
- Fibre
- 2.1 g
- Sodium
- 1046.3 mg
Recettes alternatives
Tout montrerAlbóndigas con salsa de tomate y arroz
1h 15min
Lomo de cerdo asado con manzanas y judías verdes
1h
Lubina al vapor con aceite de albahaca sobre cremoso de patata
40min
Lubina al horno al estilo italiano con dip de pimientos asados y ensalada de hinojo
40min
Ternera estofada con ñoquis
1h 30min
Pescado al vapor con arroz negro y brócoli
55min
Salmón al estilo cubano con ensalada de tomates cherry y aguacate
30min
Mollejas de ternera con cebolletas
3h
Bacalao glaseado al estilo coreano con arroz y brócoli al vapor
30min
Ensalada de espelta con salmón y verduras
45min
Bulgur con verduras y salsa de champiñones
50min
Pescado al horno al estilo griego con bulgur
1h 30min