Poke bowl vegetariano

Poke bowl vegetariano

4.9 7 évaluations

Prép. 20min

Total 50min

4 porción

Ingrédients

½ diente de ajo pelado
3 centimetros de jengibre en rebanadas (2 mm)
30 g de vinagre de arroz
15 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
60 g de salsa de soya
15 g de mirin
30 g de aceite de ajonjolí
1200 g de agua
½ cdita de sal fina o al gusto
200 g de arroz negro 18 minutos de cocción (ver tip)
140 g de zanahoria en rebanadas (1 cm)
200 g de queso feta en cubos (1 cm)
200 g garbanzo blanco, cocido drenado y enjuagado
200 g de jitomate en cubos (1 cm)
1 de manzana verde en rebanadas
40 g bayas de goji

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Sodium 1988 mg

Protides 18 g

Calories 2269 kJ / 542 kcal

Lipides 22 g

Fibre 6.5 g

Graisses saturées 9 g

Glucides 63 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

EN CASA CON THERMOMIX 15 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Tortitas de garbanzo

25min

Tortitas de ejotes con salsa de chiles rojos

40min

Hongos al pastor

20min

Lentejas con tomate y acelgas

30min

Curry de garbanzos (Chana masala)

20min

Enchiladas poblanas

40min

Chile relleno de picadillo de tempeh

55min

Ensalada templada de lentejas, coliflor y judías

30min

Boloñesa de lentejas

35min

Pimientos rellenos de quinoa

1h

Pizza con arúgula y tomate seco

50min

Entomatadas de tempeh

1h 5min

Tout montrer