
Appareils et accessoires
Enchiladas poblanas veganas
Prép. 20min
Total 40min
4 porciones
Ingrédients
Relleno
-
de cebolla en trozos60 g
-
de brócoli en floretes150 g
-
diente de ajo pelado1
-
de aceite30 g
-
de champiñones en rebanadas250 g
-
de elotes blancos, en lata, escurridos120 g
-
de sal fina o al gusto1 cdita
-
de pimienta negra molida o al gusto¼ cdita
Salsa de poblano
-
de rajas de chile poblano, congeladas300 g
-
de garbanzos cocidos sin líquido120 g
-
de agua200 g
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de sal fina o al gusto1 cdita
-
de pimienta negra molida o al gusto¼ cdita
-
diente de ajo pelado1
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de cebolla en trozos50 g
-
de nuez de la india50 g
-
tortillas de maíz8 - 12
Infos nut. par 1 porción
Calories
485 kcal /
2038 kJ
Protides
15 g
Lipides
17 g
Glucides
74 g
Fibre
8 g
Graisses saturées
2 g
Sodium
1187 mg
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