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Bolognese-Pizza

Bolognese-Pizza
4.1 260 évaluations
Prép. 30min
Total 1h 45min
4 Portionen
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Ingrédients

Teig
  • Wasser
    200 g
  • Hefe (20 g)
    ½ Würfel
  • Zucker
    1 Prise
  • Mehl
    350 g
  • Olivenöl
    25 g
  • Salz
    1 TL
Belag
  • Zwiebel halbiert
    1
  • Knoblauchzehe
    1
  • Möhren in Stücken
    300 g
  • Olivenöl
    20 g
  • Hackfleisch, gemischt
    250 g
  • Tomatenmark
    20 g
  • stückige Tomaten (400 g)
    1 Dose
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Zucker
    ½ TL
  • Oregano, getrocknet
    ½ TL
  • Balsamico, dunkel
    5 g
  • Lorbeerblatt, getrocknet
    1
  • Crème fraîche
    200 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Protides 26 g
Calories 3070 kJ / 734 kcal
Lipides 38 g
Fibre 7.8 g
Glucides 71 g

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THERMOMIX® Magazin 8/2017 42 Recettes
Allemagne

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