Appareils et accessoires
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Également nécessaire
Thermomix® Friend
Menú: Papillote de rodaballo con verduras. Helado con salsa de frutos rojos
Ingrédients
Rodaballo
-
80 g aceite de oliva virgen extra
-
¾ de cucharadita de sal
-
½ cucharadita de pimienta molida
-
2 cucharadas de piel de lima rallada
-
4 filetes de pescado blanco, (120-200 g c/u)4 filetes de rodaballo (120-200 g c/u)
-
200 g de verduras variadas (p. ej. zanahorias, calabacines, apio, nabo) en trozos
-
6 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
50 g de zumo de limón
-
500 g de agua
-
400 g de patatas en rodajas de 3 mm
Salsa de frutos rojos y terminación
-
600 g de frutos rojos frescos variados
-
250 g de vino blanco
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10 g de ron
-
1 cucharada de maicena
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50 g de azúcar
-
helado de cualquier sabor
Niveau
facile
Infos nut. par 1 ración
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Espagne
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Pas d’évaluation
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