Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Flan d'asperges enroulé de sole
Ingrédients
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700 g de l'eau
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300 g d'asperges vertes
-
du beurre pour graisser
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20 g de parmesan en morceaux (2-3 cm)
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½ échalote
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30 g d'huile d'olive extra vierge
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1 œuf
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15 g de maïzena
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1 pincée de noix de muscade moulue
-
8 filets de sole frais
Citronette
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20 g d'huile d'olive extra vierge
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50 g jus de citron fraîchement pressé et filtré
-
1 pincée de sel
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
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