Calamari sottovuoto ripieni ai carciofi

Calamari sottovuoto ripieni ai carciofi

3.2 13 évaluations

Prép. 20min

Total 1h

2 porzioni

Ingrédients

500 g di calamari freschi (4 pezzi circa da 130 g l'uno)
20 g di Parmigiano reggiano
30 g pane raffermo

30 g di pangrattato
1 spicchio di aglio
2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
30 g olio extravergine di oliva
30 g di vino bianco
100 g di carciofi puliti a fette
1 uovo
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe bianco macinato
1500 g di acqua
½ limone la scorza grattugiata e il succo spremuto fresco

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 42.9 g

Calories 1895 kJ / 453 kcal

Lipides 24.6 g

Fibre 3 g

Glucides 13.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sottovuoto ogni giorno 15 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Insalata piccante di gamberi

30min

Granciporro alla catalana con verdure fresche e salsa rosa

1u. 15min

Polpette di alici

55min

Involtini di platessa con pesto di basilico e fagiolini

30min

Salmone e riso basmati con salsa all'aneto

45min

Totani con cipolla di Tropea, sommacco e timo

40min

Sgombro al Varoma con contorno di fagiolini

50min

Broéto chioggiotto

1u. 10min

Filetto di salmone con insalata di quinoa

40min

Insalata di bulgur, salmone e zucchine (Modalità Cuoci riso)

40min

Spigola con uvetta e pinoli

45min

Seppie in salsa di verdure con riso

1u.

Tout montrer