Crema de zanahoria y espárragos con almendras

Crema de zanahoria y espárragos con almendras

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Prép. 5min

Total 30min

4 raciones

Ingrédients

50 g de almendras crudas con piel
30 g de cebolla

30 g de chalota
30 g de aceite de oliva virgen extra
300 g de espárragos verdes (sin la parte leñosa), en trozos (4 cm)

300 g de espárragos blancos
300 g de zanahorias en trozos (4 cm)
450 g de agua
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 477 mg

Protides 5 g

Calories 778 kJ / 186 kcal

Lipides 14 g

Fibre 5.2 g

Graisses saturées 1 g

Glucides 6 g

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Également présenté dans

Revista Thermomix nº 138 40 Recettes
Espagne

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