Menù: Merluzzo con patate e zucchine; burro agli agrumi e muffin al cioccolato

Menù: Merluzzo con patate e zucchine; burro agli agrumi e muffin al cioccolato

4.0 8 évaluations

Prép. 35min

Total 45min

4 porzioni

Ingrédients

Merluzzo con patate e zucchine

1 arancia, preferibilmente biologica la scorza e il succo
1 limone, preferibilmente biologico la scorza e il succo
700 g di acqua
400 g di patate pelate e a pezzi (2-3 cm)
400 g di zucchine a rondelle (5 mm)
4 filetti di merluzzo (120-200 g l'uno)
½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato

Muffin

100 g cioccolato fondente a pezzi
150 g di burro a pezzi, + q.b.
2 uova
200 g zucchero
300 g di farina tipo 00
1 pizzico di sale
300 g di latte
10 g di lievito in polvere per dolci

Burro agli agrumi

80 g di burro
1 cucchiaino di semi di anice

1 cucchiaino di semi di finocchio
3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate tritate

Niveau

facile

Infos nut. par 4 porzioni

Sodium 2977 mg

Protides 141 g

Calories 18059 kJ / 4314 kcal

Lipides 260 g

Fibre 23.2 g

Graisses saturées 160 g

Glucides 343 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Bimby Friend 10 Recettes
Italie

Menù completi 12 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Filetti di nasello con carote arancioni e viola al timo

45min

Calamari ripieni di zucchine e capperi

1h

Polpette di salmone

55min

Paella veloce

40min

Orata e vongole con salsa alle verdure

30min

Merluzzo con salsa saporita (6 porzioni)

35min

Cuori di merluzzo al cartoccio con riso basmati

45min

Filetto di trota con purea di broccoli

50min

Filetti di cernia in camicia colorata

30min

Polenta bianca morbida con sugo alle vongole

1h 55min

Nuggets di sogliola

40min

Zuppa di mare con patate

55min

Tout montrer