Effiloché de canard en parmentier

Effiloché de canard en parmentier

4.7 385 évaluations

Prép. 10min

Total 55min

4 portions

Ingrédients

8 brins de coriandre fraîche

8 brins de persil frais
50 g de pain rassis coupé en morceaux
3 échalotes grises
1 oignon
2 gousses d'ail
4 cuisses de canard confites
400 g de pommes de terre coupées en morceaux
300 g de céleri-rave coupé en morceaux
300 g de lait demi-écrémé

300 g de lait de soja
30 g d'huile d'olive
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
¼ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portions

Protides 47 g

Calories 3794 kJ / 906 kcal

Lipides 66 g

Fibre 7 g

Glucides 32 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Ma Cuisine 196 Recettes
Suisse

Ma Cuisine 196 Recettes
Espagne

Ma Cuisine 196 Recettes
Benelux

Ma cuisine au quotidien 196 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Big Kahuna burger

2h 45min

Arancini à la viande hachée

3h

Ragoût de dinde à la crème et aux champignons

4h

Hamburgers

3h 15min

Blanquette de veau vapeur

1h 10min

Choux farcis, riz au poireau et au jambon

1h 40min

Magret de canard, sauce aigre-douce à la cerise (cuisson sous-vide)

2h 30min

Effiloché de porc aux petits pains vapeur

3h

Galettes de sarrasin au jambon et à l’œuf

2h 40min

Pita de poulet au curry

1h 30min

Tacos au bœuf, tomates et cheddar

35min

Bœuf Stroganov

55min

Tout montrer