Pollo con costra de parmesano y crema de limón

Pollo con costra de parmesano y crema de limón

4.5 104 évaluations

Prép. 15min

Total 40min

4 porciones

Ingrédients

Espárragos blancos

500 g de agua para el Varoma
200 g de espárragos blancos
jugo de limón amarillo al gusto

Costra de parmesano

100 g de queso parmesano
60 g de pan molido
1 limón amarillo solamente la ralladura

Pollo empanizado

4 pechugas de pollo sin hueso, ni piel
harina de trigo para empanizar
1 huevo batido para empanizar

Crema de limón

400 g de crema para batir (30-40% grasa)
½ cdita de sal fina o al gusto
1 limón solamente la ralladura
30 g de jugo de limón amarillo
50 g corazones de alcachofa fileteados
hojas de albahaca frescas para servir

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porción

Sodium 2132 mg

Protides 71 g

Calories 2731 kJ / 651 kcal

Lipides 32 g

Fibre 1 g

Graisses saturées 18 g

Glucides 17 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

EN SU PUNTO 35 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Tacos al pastor

1h 10min

Arroz con pollo y champiñones

30min

Pollo con mole de San Fernando

45min

Estofado de pollo con camote

30min

Pechugas rellenas en salsa de champiñones

1h

Noodles Tom Yum Estilo Bangkok

45min

Pollo Venezolano con arepas

40min

Filete marinado en café con salsa de frutos rojos y ensalada verde

4h 30min

Pollo con crema de chipotle adobado

40min

Crepas florentinas de pollo

1h 10min

Banh mi (tortas de res vietnamitas)

1h 15min

Pollo en chile mulato

30min

Tout montrer