Pane contadino ai cereali

Pane contadino ai cereali

4.4 8 évaluation

Prép. 20min

Total 7h

8 porzioni

Ingrédients

Biga

1 g di lievito di birra fresco
1305 g di acqua
100 g di farina tipo 00
30 g di succo di limone

Pane

370 g di acqua
2 g di lievito di birra fresco
2 g di malto di orzo
165 g di farina tipo 1
80 g di farina di cereali
20 g di farina di carrube
30 g di succo di limone

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 1.6 mg

Protides 4.4 g

Calories 674.9 kJ / 161.3 kcal

Lipides 0.5 g

Fibre 1.9 g

Graisses saturées 0.1 g

Glucides 33.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Fermentazione 25 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Focaccine con olive

3h 50min

Baozi brasati

1h 30min

Bagel integrali

4h 5min

Pane all'orzo

2h 45min

Chiocciole al formaggio

4h 15min

Filone saporito

5h 20min

Pane alle erbe aromatiche

1h 30min

Pane speziato

19h

Pane pugliese

29h 20min

Schüttelbrot (schiacciata tirolese)

3h 30min

Calzone fritto

5h

Focaccia di semola

6h 40min

Tout montrer