Skip to main content Recherche

Hollandaise
4.5 487 évaluations
Prép. 5min
Total 15min
250 g
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • water
    10 g
  • lemon juice to taste
    10 - 20 g
  • unsalted butter cut into pieces
    150 g
  • egg yolks
    4
  • sea salt to taste
    1 - 2 pinches
  • ground black pepper to taste
    1 - 2 pinches

Niveau

facile

Infos nut. par 250 g

Sodium 263.9 mg
Protides 10 g
Calories 5241.7 kJ / 1252.8 kcal
Lipides 136 g
Fibre 0.1 g
Graisses saturées 82.3 g
Glucides 3.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Breakfast and brunch 54 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande
Hollandaise 9 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande
Homemade basics 49 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande
Manifesto 202 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande
Smart cooking made easy with TM6 modes 29 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande
Thickening with TM6 19 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Herb and garlic dip

4.8(281)

10min

Basic Hollandaise sauce

5.0(5)

15min

Garlic and herb butter

4.5(61)

10min

Zingy avocado and lime dip

4.8(73)

10min

Creamy sun-dried tomato dip

4.4(70)

5min

Traditional Worcestershire sauce

4.5(38)

35min

Toum

4.5(51)

15min

Roasted capsicum & cashew vegan spread

4.8(8)

5min

Capsicum and sun-dried tomato dip

4.9(560)

5min

Béarnaise sauce

4.5(142)

20min

Muhamara dip

4.8(99)

30min

Caesar salad dressing

4.6(211)

10min

 Tout montrer