Chiles rellenos con queso, caldillo, arroz y gelatina de chocolate TM6
TM6

Chiles rellenos con queso, caldillo, arroz y gelatina de chocolate TM6

4.0 (126 évaluations )

Ingrédients

Postre

  • 20 g de grenetina en polvo
  • 200 g de chocolate con leche, en trozos
  • 1000 g de leche
  • 1000 g de agua, para limpiar

Guarnición y plato fuerte

  • 500 g de jitomate, en cuartos
  • 3 dientes de ajo, pelados
  • 100 g de cebolla blanca, en cuartos
  • 600 g de agua o caldo
  • 5 g de sal fina, o al gusto
  • 1 g de pimienta negra molida, o al gusto
  • 250 g de arroz basmati
  • 6 chiles poblanos, de buen tamaño, pelados y desvenados
  • 300 g de frijoles bayos cocidos
  • 200 g de queso panela, en trozos
  • 200 g de agua
  • 1 cdita de concentrado de caldo de pollo

Infos nut.
par 1 porción
Calories
1919 kJ / 457 kcal
Protides
22 g
Glucides
44 g
Lipides
31 g
Graisses saturées
6 g
Fibre
4 g
Sodium
481 mg

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