Skip to main content Recherche
Hollandaise Sauce

Hollandaise Sauce
4.3 56 évaluations
Prép. 5min
Total 15min
1 Total recipe
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • water (see tip for portioning)
    20 g
  • freshly squeezed lemon juice (see tip for portioning)
    40 g
  • unsalted butter diced (see tip for portioning)
    350 g
  • egg yolks from medium eggs (see tip for portioning)
    8
  • fine sea salt (see tip for portioning)
    ½ tsp
  • ground black pepper freshly ground (see tip for portioning)
    2 pinches

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Total recipe

Sodium 939 mg
Protides 48 g
Calories 15119 kJ / 3611 kcal
Lipides 380 g
Fibre 0.2 g
Graisses saturées 203 g
Glucides 11 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thicken Mode 17 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Bread Sauce

4.6(30)

1h 25min

Crispy Smashed Jersey Royals with Salsa Verde

4.8(69)

1h 15min

Peppercorn Sauce

4.5(157)

30min

Vegan Toasts with Roasted Pepper and Cashew Nut Paste

4.9(16)

5min

Tartare Sauce

4.6(52)

10min

Apple Sauce

4.7(47)

15min

Olive Spread

4.6(31)

5min

Butter with Sun-dried Tomatoes, Basil and Parmesan

4.5(11)

10min

Creamy French Dressing

4.3(13)

5min

The Ultimate Barbecue Sauce

4.2(32)

2h

Creamy Feta Dip

4.7(31)

5min

Beurre Blanc

4.4(21)

20min

 Tout montrer