Mushroom and White Wine Cream Sauce

Mushroom and White Wine Cream Sauce

4.7 84 évaluations

Prép. 10min

Total 30min

300 g

Ingrédients

dried porcini mushrooms
12 g
water
30 g
fresh portobello mushrooms roughly cut in pieces
100 g
unsalted butter cold, diced
50 g
shallots halved
60 g
dry white wine
120 g
chicken stock cube (for 0.5 l) crumbled
½
½ tsp chicken stock paste, homemade
boiling water
200 g
single cream (approx. 18 % fat)
125 g
plain flour
25 g
fine sea salt plus extra to taste
¼ - ½ tsp
ground black pepper plus extra to taste
2 pinches
fine sea salt to taste

Niveau

facile

Infos nut. par 300 g

Sodium 1636 mg

Protides 13 g

Calories 3309 kJ / 789 kcal

Lipides 62 g

Fibre 10.3 g

Graisses saturées 49 g

Glucides 27 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Simple Ideas 201 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Thicken Mode 17 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Whipped Feta and Mascarpone with Chilli Sesame Honey

40min

Creamy Feta Dip

5min

Aïoli

5min

Cucumber and Mint Raita

25min

Sun-Dried Tomato Tapenade

15min

Beurre Blanc

20min

Muhamara Dip

5min

Teriyaki Marinade

15min

Carrot and Chickpea Spread

15min

Vegetable pasta sauce

40min

Pear Paste

10h

Pesto with Rocket and Chilli

10min

Tout montrer