Soubise Sauce

Soubise Sauce

4.0 14 évaluations

Prép. 10min

Total 30min

600 g

Ingrédients

vegetable oil
20 g
onions cut in wedges
300 g
unsalted butter
30 g
chicken stock cube (for 0.5 l) crumbled
½
½ tsp chicken stock paste, homemade
boiling water
300 g
single cream (approx. 18 % fat)
20 g
plain flour
30 g
fine sea salt to taste
½ - 1 tsp
ground black pepper
2 pinches
ground nutmeg
2 pinches

Niveau

facile

Infos nut. par 600 g

Sodium 1823 mg

Protides 8 g

Calories 2826 kJ / 674 kcal

Lipides 54 g

Fibre 6.8 g

Graisses saturées 28 g

Glucides 40 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thicken Mode 17 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Peppercorn Sauce

30min

Bread Sauce

1h 25min

Crispy Smashed Jersey Royals with Salsa Verde

1h 15min

Tzatziki

20min

Guacamole

5min

Aïoli

5min

White Bean and Feta Dip

5min

Baby-friendly Smoky Mackerel Pâté

15min

Guacamole

10min

Béarnaise Sauce

20min

Leftover Vegetable Houmous

10min

Aubergine and Almond Dip

20min

Tout montrer