Pane rustico

Pane rustico

4.5 20 évaluations

Prép. 20min

Total 2h

35 fette

Ingrédients

600 g di semi di frumento
400 g acqua
30 g di lievito di birra fresco

3 cucchiaini di lievito di birra disidratato
120 g di latticello (vedere varianti)
150 g di farina manitoba + q.b.
2 cucchiaini di sale
1 cucchiaio di aceto balsamico
1 cucchiaino di malto in polvere (optionnel)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 fetta

Protides 3 g

Calories 291 kJ / 70 kcal

Lipides 0 g

Fibre 2.5 g

Glucides 14 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Bimby Sensor 373 Recettes
Italie

Idee gustose 177 Recettes
Italie

Le mie ricette 198 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Pane in cassetta semplice

19h

Panini semidolci

1h 30min

Bretzel farciti con speck, Emmental e cetriolini

16h 30min

Focaccine con pomodorini

3h 40min

Pane tartaruga

20h

Pane a lunga lievitazione

55h

Baguette dolce

4h 30min

Pane croccante all'amaranto

50min

Cipollata (focaccia con cipolle)

3h 30min

Pane sciapo umbro

14h

Muffolette

3h

Pane barese

6h 15min

Tout montrer