Skip to main content Recherche
Shui zhu niu rou (chilli beef)

Shui zhu niu rou (chilli beef)
3.5 21 évaluations
Prép. 10min
Total 20min
4 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • piece fresh ginger peeled and cut into thin slices
    3 - 4 cm
  • spring onion/shallot trimmed and cut into pieces (3 cm)
    1
  • vegetable oil
    20 g
  • garlic cloves cut into thin slices
    2
  • dried red chillies
    2
  • ground Szechuan pepper (see Tips)
    2 tsp
  • red chilli oil (see Tips)
    20 g
  • chilli broad bean paste (see Tips)
    40 g
  • water
    700 - 900 g
  • dark soy sauce
    1 tsp
  • white sugar
    ½ tsp
  • salt
    ½ tsp
  • sweet potato noodles (see Tips)
    100 g
  • beef fillet cut into thin slices
    300 g
  • fresh bean sprouts
    100 g
  • fresh coriander for garnishing

Niveau

facile

Infos nut. par 4 portions

Sodium 1970.9 mg
Protides 75.6 g
Calories 5382 kJ / 1281.4 kcal
Lipides 57.8 g
Fibre 10.6 g
Graisses saturées 10.6 g
Glucides 109.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Around Asia 72 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Lamb shanks with risoni and feta

4.6(98)

3h 50min

LCHF chicken Kyivs (Skinnymixers)

4.7(1K)

40min

Chicken with spring onion sauce and cucumber salad

5.0(3)

1h 15min

Beef and pepper ragu

4.3(61)

2h 15min

Beef brisket chilli con carne

4.2(128)

7h

Beef and potato massaman curry

4.2(188)

2h 10min

Sticky drumettes

4.5(126)

2h 45min

Creole jambalaya

4.7(65)

1h

Tex-Mex tortillas with shredded pork and black beans

4.7(100)

1h 20min

Coconut lamb curry

4.4(84)

2h

Mexican pulled pork

4.8(21)

28h 10min

"Moussaka" bowl

4.7(108)

45min

 Tout montrer