Geröstete Leber

Geröstete Leber

4.6 294 évaluations

Prép. 15min

Total 30min

2 Portionen

Ingrédients

Petersilie Blättchen abgezupft
1 Bund
Öl
35 g
Zwiebeln in Spalten oder Scheiben (1 cm)
200 g
Schweineleber
300 - 400 g
Kalbsleber
Maisstärke
1 TL
Salz
½ TL
Majoran, getrocknet
4 TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 - 3 TL
Essig
1 TL
Wasser
100 g
Pfeffer, frisch gemahlen
2 - 3 Prisen
Butter kalt in Stücken
20 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Protides 37 g

Calories 2042 kJ / 489 kcal

Lipides 32.3 g

Fibre 3.4 g

Graisses saturées 8.4 g

Glucides 13.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Alles in Butter 12 Recettes
Autriche

Alles in Butter - Wien 12 Recettes
Autriche

Einfach. Selbst. Gemacht. 234 Recettes
Autriche

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Chicken-Paprika-Rolle

1h

Zürcher Geschnetzeltes mit Kartoffeln

3h

Gefüllter Schweinenacken mit Sauerkraut und Kartoffeln

3h 30min

Schweinefilet aus dem Ofen mit Reis

1h 20min

Hendlgulasch mit Pilzen

35min

Hackbällchen mit Brokkoli und Currysauce

50min

Chili-Cheese-Fries

40min

Paprika-Gulasch mit Wurst

30min

Putenbulette Berliner Art

1h 25min

Chili con Carne

50min

Hackfleisch-Kartoffel-Curry

50min

Boboti (pikant gewürzter Hackbraten)

1h 10min

Tout montrer