Ciabattine

Ciabattine

3.5 42 évaluations

Prép. 30min

Total 3h 30min

4 pieces

Ingrédients

extra virgin olive oil for greasing
dried instant yeast
¾ tsp
7 g fresh yeast, crumbled
sugar
5 g
water
1620 g
strong white bread flour
395 g
manitoba flour
pasta flour (see tip)
260 g
fine sea salt
12 g
fine semolina for sprinkling
1 - 2 Tbsp

Niveau

facile

Infos nut. par 1 piece

Protides 19 g

Calories 2581 kJ / 671 kcal

Lipides 4 g

Fibre 5 g

Glucides 127 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Demo Recipe Cards 52 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Fermentation Mode 12 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

German Bread

German Bread

4h 15min

Crumpets

Crumpets

3h

Pan-fried Bao Buns

Pan-fried Bao Buns

1h 30min

Cyndi's Gluten-Free Bread

Cyndi's Gluten-Free Bread

1h 40min

Soy Milk and Steamed Buns

Soy Milk and Steamed Buns

1h 30min

Pretzels

Pretzels

1h

Spelt and Honey Tear and Share Bread

Spelt and Honey Tear and Share Bread

6h 40min

Olive Bread Rolls

Olive Bread Rolls

2h

Mozzarella Stuffed Flatbread

Mozzarella Stuffed Flatbread

45min

Naan Bread with Onion and Cumin

Naan Bread with Onion and Cumin

2h

Buckwheat, Almond and Seed Bread

Buckwheat, Almond and Seed Bread

2h

Pogača (bread)

Pogača (bread)

3h

Tout montrer