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Fougasse

Fougasse
4.7 33 évaluations
Prép. 20min
Total 2h
12 portions
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Ingrédients

  • olive oil for greasing
  • dried instant yeast
    1 ½ tsp
    15 g fresh yeast, crumbled
  • strong white bread flour
    500 g
  • olive oil
    20 g
  • water
    340 g
  • fine sea salt
    2 tsp
  • strong white bread flour for dusting
  • water for sprinkling
    1 Tbsp

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 5.3 g
Calories 650 kJ / 155 kcal
Lipides 2.4 g
Glucides 28.1 g

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