Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Cebollas encurtidas
- 200 g de cebolla morada, en cuartos
- 1 cda de orégano seco
- 1 cda de sal fina, o al gusto
- 100 g de jugo de limón
- 50 g de vinagre de manzana
- 1 chile habanero, sin tallo, a la mitad o al gusto
- 700 g de jitomate, en cuartos
- 90 g de cebolla, en cuartos
- 3 dientes de ajo, pelados
- 2 chiles serranos, sin tallo
Pollo para rellenar<br>
- 250 g de queso oaxaca, frío en cuartos
- 200 g de cebolla, en cuartos
- 350 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, en cubos
- 30 g de aceite de oliva
- 5 g de sal fina, o al gusto
- 1 pizca de pimienta negra molida, o al gusto
Salsa de jitomate<br>
- 1 cdita de orégano seco
- 1 cdita de sal fina
- 1 cdita de comino en polvo
- 6 bolillos, rebanados sin migajón
- Infos nut.
- par 1 porción
- Calories
- 2021 kJ / 481 kcal
- Protides
- 31 g
- Glucides
- 55 g
- Lipides
- 16 g
- Graisses saturées
- 1 g
- Fibre
- 3 g
- Sodium
- 1505 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Tout montrerPasta con pollo y verduras al vapor
50 Min
Sopa de hongos, pastel de carne, ejotes y arroz de coliflor
45min
Cowboy
50 Min
Cerdo con calabazas y elote (Coahuila)
35 Min
Tinga de pollo en salsa verde, verduras y bizcocho de chocolate al vapor TM6
1h 30min
Menestra de verduras al estilo de Navarra
1h
Pollo en salsa de guajillo, arroz con elote y pastel de chocoplátano
55 Min
Sopa vegana de hongos, poro y arroz salvaje con pan tostado
45min
Nopales al guajillo TM6
35 Min
Callos con garbanzos
45min
Batido energizante
10 Min
Tostadas de rajas con pollo
40min