Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Gordita de chicharrón
Prép. 15min
Total 30min
12 porciones
Ingrédients
Para acompañar<br>
-
de cebolla100 g
-
de cilantro fresco sólo las hojas30 g
-
de queso fresco100 g
-
200 g de carne de cerdo en tiras, cocidade chicharrón de cerdo con trozos de carne200 g
-
de aceite vegetal30 g
-
jitomates guaje en mitades2
-
de cebolla en cuartos100 g
-
sal1 cdita
-
pimienta negra molida2 pizcas
-
dientes de ajo pelados2
-
chiles guajillo sin tallo, ni semillas4
Gorditas<br>
-
de agua450 g
-
de sal fina1 cdita
-
de manteca de cerdo30 g
-
de harina de maíz nixtamalizado para tortillas400 g
-
de aceite vegetal20 g
-
de crema ácida o al gusto100 g
Infos nut. par 1 porción
Calories
325 kcal /
1367 kJ
Protides
15 g
Lipides
17 g
Glucides
29 g
Fibre
4 g
Graisses saturées
5 g
Sodium
385 mg
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