Salzburger Bierfleisch

Salzburger Bierfleisch

4.6 186 évaluations

Prép. 30min

Total 6h 50min

6 Portionen

Ingrédients

Butter in Stücken
20 g
Weizenmehl
30 g
Senf, scharf
10 g
Pfeffer, frisch gemahlen
1 ¼ - 1 ½ TL
Rindfleisch, mageres Meisel oder Hüferl (siehe Tipp)
900 - 1000 g
Zwiebeln halbiert, in Scheiben (5 mm)
350 g
Knoblauchzehen geviertelt
1 - 2
Butterschmalz
45 g
Lauch in Ringen (3-4 mm)
250 g
Salz
2 ½ TL
Tomatenmark
40 g
Majoran, getrocknet
3 TL
Thymian, getrocknet
1 TL
Honig
10 g
dunkles Bier
300 g
Lorbeerblatt, getrocknet
1

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Protides 36 g

Calories 1522 kJ / 364 kcal

Lipides 18 g

Fibre 3 g

Graisses saturées 9 g

Glucides 13 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Alles in Butter 12 Recettes
Autriche

Alles in Butter - Salzburg 14 Recettes
Autriche

Ein Hoch auf Papa! 10 Recettes
Autriche

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Rindfleisch-Oliven-Burger mit karamellisierten Zwiebeln

3 godz.

Faschierte Bällchen in Tomatensauce

1 godz. 10 min

Putenbrust mit Speck und Erdäpfeln

1 godz. 25 min

Gemüsereis mit Huhn, Asia-Style

55 min

Kokoscurry mit Huhn und Karfiolreis (Low Carb)

30 min

Schöpsernes

1 godz.

Putengulasch mit Erdäpfeln

35 min

Schweinefilet mediterran mit Blumenkohl und Wildreis

1 godz. 10 min

Faschierter Braten mit Zucchini, Speck und Mozzarella

1 godz. 20 min

Schweinefilet mit Spargel und Prosecco-Sauce

1 godz.

Schweinsmedaillons mit Bärlauchhaube

1 godz.

Reistopf mit Schweinefleisch

1 godz.

Tout montrer