Salmone con crema di avocado sottovuoto

Salmone con crema di avocado sottovuoto

4.6 82 évaluations

Prép. 10min

Total 1h

4 porzioni

Ingrédients

Crema di avocado

1 lime preferibilmente biologico
200 g di polpa di avocado a pezzi
1 pizzico di sale

Salmone

1450 g di acqua
30 g di succo di limone
600 g di filetti di salmone fresco (4x150 g, spessore 3 cm)
4 pizzichi di sale
4 pizzichi di pepe bianco macinato
20 g olio extravergine di oliva

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 72.5 mg

Protides 33.4 g

Calories 1449.5 kJ / 346.2 kcal

Lipides 21.2 g

Fibre 0.9 g

Graisses saturées 3.6 g

Glucides 26.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cottura Sottovuoto 25 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Insalata piccante di gamberi

30min

Granciporro alla catalana con verdure fresche e salsa rosa

1h 15min

Polpette di alici

55min

Involtini di platessa con pesto di basilico e fagiolini

30min

Salmone e riso basmati con salsa all'aneto

45min

Totani con cipolla di Tropea, sommacco e timo

40min

Sgombro al Varoma con contorno di fagiolini

50min

Broéto chioggiotto

1h 10min

Filetto di salmone con insalata di quinoa

40min

Insalata di bulgur, salmone e zucchine (Modalità Cuoci riso)

40min

Spigola con uvetta e pinoli

45min

Seppie in salsa di verdure con riso

1h

Tout montrer