Chuleta de cerdo con puré de zanahoria

Chuleta de cerdo con puré de zanahoria

4.5 116 évaluations

Prép. 30min

Total 1h

6 porciones

Ingrédients

Chuletas de cerdo

50 g de aceite de oliva
1 cucharada de sal fina al gusto
6 piezas de chuletas de cerdo rebanadas de 1 cm aproximadamente
½ cucharada de pimienta negra recién molida al gusto
1 cucharada de tomillo fresco al gusto

Salsa

100 g de cebolla
1 pieza de ajo pelado
40 g de vinagre balsámico
500 g de jugo de naranja recien exprimido
100 g de agua
15 g de fécula de maíz
2 cubitos de concentrado de caldo de res

Puré de zanahoria

300 g de zanahorias
100 g de mantequilla
½ cucharada de sal fina o al gusto
1 cucharada de azúcar refinada al gusto
1 rama de romero fresco
100 g de crema

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Sodium 2158 mg

Protides 17 g

Calories 1890 kJ / 450 kcal

Lipides 31 g

Fibre 3 g

Graisses saturées 14 g

Glucides 26 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

RECETAS PARA CELEBRAR 11 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Pollo con mole almendrado

2h

Bistec de res en salsa de chipotle

30min

Pechugas a la reina

35min

Bisteces en salsa verde TM6/TM7

45min

Tacos de lechuga con pollo

30min

Pollo al limón y parmesano con cintas de calabacita

30min

Res con salsa de hongos en cocción lenta TM6

3h 55min

Pollo con mole de San Fernando

45min

Pollo con salsa cremosa de verduras

50min

Pollo encacahuatado

45min

Berenjenas rellenas de carne deshebrada

1h

Pollo en mayonesa de ajonjolí tostado

25min

Tout montrer